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Metodo: Cortar el tomate en rodajas muy finas. Tostar las rebanadas de pan semilla de
oro, rociar con unas gotas de aceite de oliva y cubrirlas con las rodajas de tomate, el
ajo picado y las anchoas.
Sugerencias: Si quisiéramos hacerlos de doble piso , podríamos poner encima otra
rebanada con un poco de lechuga rizada o escarola picada, 2 anchoas, un aro de cebolla muy
fino y unas gotas de aceite de oliva. |
