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Metodo: En un bol poner la carne picada fina( la más adecuada es la de buey).
Salpimentarla y dividirla en 6 porciones de 100 gr aproximadamente. Darles forma
redondeada. Calentar el aceite en una sartén y freír las hamburguesas 5 minutos por cada
lado, dándoles la vuelta con cuidado de que no se rompan. Abrir los panes por la mitad y
calentarlos en el horno, untarlos después de mayonesa. Sacar las hamburguesas de la
sartén y prepararlas con lechuga, tomate, queso rallado o en lonchas, etc.
Los ingredientes dependerán de lo que tenga usted a mano y de sus gustos. |
