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  Receta ( Guacamole )

    Ingredientes para 4 personas:
    Frío.

  • 2 panecillos de viena,
  • 2 aguacates,
  • 1/2 cebolla cortada,
  • tomate triturado,
  • hojas de lechuga en tiritas,
  • 2 tomates enteros,
  • 1 pimiento,
  • sal.
 Metodo: Vaciar los aguacates y extraer la pulpa, mezclándola con la cebolla, el tomate triturado y el pimiento. Sazonar. Abrir el pan y poner una hoja de lechuga, el puré de aguacate y 2 cuartos de tomate.
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Endiado por: Guacamole

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