Receta Bocadillo familiar

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Receta ( Bocadillo familiar )

Ingredientes para 6-8:
Frío.

2 cebollas en pequeños trozos,

1 lata de setas en pequeños trozos,

2 pechugas de pollo asados en finas láminas,

50 gr. de salami en lonchas,

8 lonchas de queso,

1 hoja de lechuga o escarola,

1 manojo de rabanitos a trozos,

1 pan de pueblo de 1 kg. partido por la mitad,

100 gr. de aceitunas negras a pequeños trozos,

sal,

aceite,

4 tomates.

Metodo: Rellenar el pan con la siguiente mezcla: cebollas, setas y aceitunas aliñándolas con un poco de aceite. Encima poner el pollo, salami, lonchas de queso, lechuga, rabanitos y tomate.

Añadir un poco más de la mezcla inicial y cubrir el pan. Cortar el bocadillo en las raciones que desees.

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Endiado por: Bocadillo familiar

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